Musli

Ingredienser beräknat på 20 portioner

4 dl rågflingor
5 dl havregryn
2 dl dinkelflingor
2 dl boveteflingor
50 gram valnötter
50 gram mandel
50 gram hasselnötter
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl linfrön
1 dl sesamfrön
0,5 dl honung/råsocker
3 msk rapsolja
2,5 dl vatten

Gör så här:

Blanda ut honungen med vattnet och oljan.
Arbeta in honungsvattnet med resten av ingredienserna
Fördela allt på en plåt.
Rosta i 30 minuter på 200 grader och rör om minst var tionde minut.
Låt svalna och rör ner tre dl torkad frukt i små bitar eller russin.

Jätte gott!!

Inlagd Västeråsgurka

Saltlag:
3 kg gurka (Västeråsgurka)
1 ½ dl salt
vatten, så det täcker gurkorna

Låt gurkorna ligga i lagen över natten,
häll av och torka dem,
skiva gurkan.

Inläggningslag:
9 dl vatten
6 dl ättika 12 %
10 dl strösocker
1 påse gula senapsfrön
pepparrot i små tärningar
dillkronor
2 tsk atamon per liter lag.

Koka upp lagen.
Varva gurka, pepparrot, dillkronor och senapsfrön.
Häll lagen varm över gurkorna och sätt på locket på burkarna.
Låt svalna och ställ sedan svalt.
Gurkan är klar att äta efter 2 veckor.

Detta recept har hittats på internet och ska vara jätte gammalt .
Ett recept värt att prova....Jätte Gott!!

Lycka Till!