Morotsbröd med linfrö 2 bröd 50 gram jäst Pensling: 1 msk sirap Smula ner jästen i
en bunke och tillsätt det fingervarma vattnet. Arbeta degen i ca 4 minuter. Tillsätt salt och arbeta degen ytterligare 5 minuter. Täck därefter bunken med en bakduk och låt degen vila ca 45 minuter. Stjälp sedan upp
degen på ett mjölat bakbord och knåda samman den lätt. Lägg längderna på en
bakpappersklädd plåt och pricka dem med en gaffel. Låt jäsa ca 30
minuter. Sätt in bröden i nedre delen av ugnen och sänk genast värmen till 200 grader. Grädda morotsbröden ca 35 minuter. Blanda samman
sirapen och vattnet. Ta ut bröden och pensla dem med blandningen.
Fil limpa 150 grader 1 l fil Allt blandas i en
stor bunke! Ta ut kakan och låt den svalna. Dela långpanne
limpan i 6 delar. Tips: Jag brukar
skära alla sex bitarna i skivor innan jag fryser in den....
|